『鯖や』 がごほうびすと阪急塚口店に期間限定出店！！

日本の代表的な魚「とろ鯖」をもっと沢山の人に知って頂き、世界に向けて日本の「とろ鯖」を発信していきます。

＜とろ鯖棒寿司＞
とろ鯖の表面を丁寧に程よく高温で炙ることで、「とろっ」とした食感をより引き出し、

鯖本来の甘味が更にまろやかになるよう仕上げています。

脂の乗った鯖の旨味がぎゅっと詰まった贅沢な一品。

＜焼さば寿司＞
ジェットオーブンで、高温の熱風で短時間で焼き上げることで、

皮目がこんがり直火で焼くよりもふっくらジューシーな仕上がりです。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。